St. Antoniusstraat 55, Schijf +31 (0)165 341224

Dinerenbij Kir Royal

Voorgerechten



oesters €14,50
½ dozijn rauwe oesters
gegratineerde oesters €15,50
½ dozijn
Rundercarpaccio €13,50
met Parmezaan, zongedroogde tomaat en pesto
Oostenrijks plankje €12,50
met ham en worst van Vulcano
Wildpallet €14,50
met bitterbal van hazenpeper, gerookte wildzwijn ham, gekonfijte eend, paté en gerookte eend
Gekarameliseerd buikspek en gebakken bloedworst €12,50
met appel-rozijnencompote
Hertenrosbief, bitterbal van hazenpeper, pompoen €13,50
hazelnoot en pruimengel
Tartaar van gemarineerde zalm €13,50
met gebakken gamba en wasabi mayonaise

Soepen



Bisque van garnalen €9,50
gevuld met diverse vissoorten, schaal en schelpdieren
Goulashsuppe €7,50
Tomatensoep €6,50
met ham en pesto
Wildbouillon €6,50
met wildzwijnworst, flensjes, bosui en bospaddenstoel
Pompoensoep €7,50
met spekjes, oesterzwam en truffelroom (kan ook vegetarisch)

Heeft u een allergie? Laat het ons weten, samen zoeken wij een oplossing.

 

Vegetarische gerechten



Gepaneerde champignons €9,50
met remouladesaus
Geitenkaas met gegrilde pompoen €13,50
rode bieten chips en waterkerst
Stoofpeer gegratineerd met blauwschimmelkaas €15,50
met noten en geroosterde groenten
Wrap gevuld met groenten en bospaddenstoelen €15,50
met een saus van pompoen

Hoofdgerechten uit het water



Noordzeetong €37,50
met remouladesaus en citroen | 450 gr.
Hele kreeft €37,50
naturel of gegratineerd met kruidenboter en kaas
Bouillabaisse €25,50
gevuld met diverse vissoorten, schaal en schelpdieren
Bouillabaisse met kreeft €37,50
gevuld met diverse vissoorten, schaal en schelpdieren en halve kreeft
Gebakken heilbot €21,50
met een saus van garnalen en hollandse garnaaltjes
Gebakken snoekbaars €23,50
met een saus van winterprei en limoen

Onze oesters en kreeften leven in de lobsterbox. Deze werkt met een bio filtersysteem dat de natuurlijke leefomgeving nabootst. Hierbij wordt een effectief zout watermilieu gecreëerd waardoor de oesters en kreeften geen kwaliteitsverlies leiden gedurende de periode dat zij hierin verblijven.

Hoofdgerechten van het land



Wienerschnitzel (kalf) €22,50
met kartoffelsalat en preiselbeeren
Wienerschnitzel (varken) €17,50
met kartoffelsalat en preiselbeeren
Tournedos lady €23,50
ca. 120 gram (rood, medium of doorbakken) met saus naar keuze; Pepersaus, Champignonsaus of Stroganoff saus
Tournedos €26,50
ca. 180 gram (rood, medium of doorbakken) met saus naar keuze; Pepersaus, Champignonsaus of Stroganoff saus
Gestoofde zwijnsnek €22,50
met bloedworst, buikspek, zuurkoolstamp en bokbierjus
Gebakken kalfsentrecote €23,50
met een truffel-bospaddenstoelenjus
Wildpeper €23,50
met champignons, zilverui, spekreepjes en stoofpeer
Duo van eend €23,50
met eendenborst en gekonfijte eend met cassis-hibiscussaus
Gebakken hertenbiefstuk €24,50
met wildgarnituur en preiselberen-chanterellenjus
Wild specialiteit van de dag €24,50

Bij al onze hoofdgerechten kunt u gebruik maken van de salade bar.
Heeft u een allergie? Laat het ons weten, samen zoeken wij een oplossing.

 

Desserts



“Blanke dame” €6,50
vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom
“Heisse Liebe“ €6,50
Frambozen met vanille-ijs en slagroom
DIVERSE ZACHTE EN HARDE KAZEN €9,50
met rozijnenbrood en chutney
DIVERSE ZACHTE EN HARDE KAZEN MET PORT €15,40
met rozijnenbrood en chutney geserveerd met een mooi glaasje oude port
Stroopwafelbavaroise €7,50
met stoofperen-ijs, speculaas crumble en slagroom
Appel-rozijnen compote €7,50
met crumble, hangop en kaneel-ijs
Cranberryparfait €8,50
en witte chocolademousse, bramenschuim en gel van cassis